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據悉，近年來，紐約的生物科技公司Ecovative研發了一種以蘑菇中的菌絲體以及農業廢料為主生產出的泡沫塑料，它可以替代聚苯乙烯泡沫塑料和聚苯乙烯類產品，用作包裝和建筑材料。這種有機材料易生長、易降解，可以極大地減少污染。

據聯合國統計，1950年至今，人類已經生產了超過83億噸塑料。而大多廢棄的塑料都是通過填埋處理，需要經過好幾個世紀才能夠完全分解。

Ecovative CEO Eben稱，現在已經研究出一種方法，可以讓菌絲體長成特定的形狀和大小。工作人員會先收集枯樹枝、枯樹葉等有機植物廢料，將菌絲接種在這些有機植物廢料之中，最終經過特殊處理，使菌絲不斷穿插生長，最終和這些植物肥料長在一起。完整的培育過程只需要一周，且消耗的水電都非常低。相對于傳統塑料，蘑菇塑料不僅成本更低，而且可以防火防水，在掩埋之后一個月左右就能夠分解。

除了代替塑料包裝，這類菌絲體還能代替建筑材料。目前，該材料得到了 3M 公司等許多大公司以及投資者的青睞，Ecovative 已經和美國國防部簽訂了一份910萬美元的合同。不過，Ecovative的CEO稱，希望能夠將菌絲體和肺細胞結合，形成毛細血管網絡后，最終做出能移植到人體中的肺。他相信，蘑菇塑料未來能擁有相當廣闊的發展空間。